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2019年4月12日 星期五

【健身】想變壯?利用館長G霸補充足夠蛋白質

【健身】想變壯?利用館長G霸補充足夠蛋白質

鐵(Tie)
有在運動健身的都知道補充蛋白質的重要,現代人生活忙碌,時間就是金錢,實在沒那麼多時間在那邊料理,這時候有能夠即時即食的補充品就很重要了,這次分享的元進莊館長台灣G霸就是這樣的產品,微波後可馬上開動,不用調味就美味。

補充蛋白質,當然是盡量從食物的原型(減少加工)攝取比較好,以這包來看蛋白質有48.6公克,如果這款跟目前便利商店的比,是高上非常多的,成分單純,鈉含量也非常低(這點很重要),一般市售的即食雞胸肉鈉含量都太高太鹹了,非常不適合運動後補充或當點心吃。

元進莊-館長台灣G霸-雞胸肉(原味)
外觀包裝與成份表

營養標示
每一份量 90公克
本包裝含 2份
每份 每100公克
熱量 135.9大卡 150.6大卡
蛋白質 24.3公克 27公克
脂肪 3.1公克 3.4公克
飽和脂肪 1.2公克 1.3公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 2.7公克 3公克
2.2公克 2.5公克
219毫克 243毫克

因為雞胸肉是需要冷凍保存的,有些它牌產品會因冰凍而造成雞胸肉卡在包裝無法推出,就像舌頭碰冰塊會被黏住一樣,但元進莊的雞胸肉沒有這樣的困擾,稍微用水沖包裝一下,再從包裝底部切口處撕開,即可輕鬆將雞胸肉推出。👏

料理步驟
  1. 將雞胸肉倒入盤中(或其他餐具)
  2. 使用家用微波爐,微波(火力強)2分鐘解凍
  3. 解凍後,將雞胸肉切開數片,再放入微波3分鐘
  4. 開動😍

元進莊館長G霸的雞胸肉本身已經有調味過,加上產品本身保留了一些料理湯汁,所以吃起來是非常Juicy多汁的,不乾柴是我最喜歡的特點,能夠看到雞肉纖維也是值得讚賞,有吃過其他牌的雞胸肉就知道我為什麼會這麼說了。

多汁的影片😋


口感上面,只要微波時間跟火力適當,是非常Q彈的(太久會讓雞肉變硬就不好吃),看官網寫說雞肉有按摩過😂,我想這是Q彈的原因之一吧!

不過美中不足的是,我覺得原味比起其他口味是鹹了一些,除了這點其他都挺滿意的。


元進莊-館長台灣G霸-雞胸肉(川辣)
外觀包裝與成份表

營養標示
每一份量 90公克
本包裝含 2份
每份 每100公克
熱量 196.7大卡 219大卡
蛋白質 25.1公克 27.9公克
脂肪 9.5公克 10.6公克
飽和脂肪 1.6公克 1.8公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 2.7公克 3公克
2.2公克 2.5公克
219毫克 243毫克

料理步驟
  1. 將雞胸肉倒入盤中(或其他餐具)
  2. 使用家用微波爐,微波(火力強)2分鐘解凍
  3. 解凍後,將雞胸肉切開數片,再放入微波2分鐘
    (不過這款微波的時候湯汁會亂噴,可以改成大碗會比較好)
  4. 開動😍

微波完聞起來像麻辣鍋的湯頭,並帶有甜甜的酸味,是四川那種花椒麻辣湯底的味道。
剛入口襲來的是花椒的香味,但沒有花椒的麻,而川辣的醬汁是容易結凍的,得趁熱吃。

尤其將雞肉切片後,用斷面去沾,讓雞肉纖維吸附醬汁,再放入口中(就像吃火鍋涮牛肉片一樣,要把握時間),吸附了湯汁的雞胸肉,那湯汁在你嘴裡擠壓是會像火山般噴發出來的,跟吃冷凍豆腐吸收湯汁的概念雷同,能感受到汁液從縫隙中滲出。
隨著香味與辣味過去後,是回甘,雞肉的最裡面是帶點甜的,我猜是因為加了冰糖的關係。

但辣度對於愛吃辣吃重辣的人可能會失望就是了,因為不是很辣,對我來說是小辣等級,辣得剛剛好。
整體而言,是我很喜歡的口味。
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